一、岗位职责１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；２、负责厨房的劳动力调配协调工作３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。５、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。二、厨师长岗位责任制1、 在餐饮部经理的督导下，全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位。3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。5、 定期与行政部了解市场行情，竞争形式，以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一到两个菜式。6、 在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，通过改进和提高技术水平，烹调方法。7、 经常与行政部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。8、 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。9、 做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结三、薪资待遇：薪资待遇：面议薪资福利：提供有竞争力的薪资体系，良好的晋升渠道和行业发展前景；交五险、社保，单休；免费提供住宿、工作餐，每日往返徐市厂区和建阳市区班车。四、工作地点：徐市镇龙泰园1号

厂长<i></i>

15000-25000元

本科 I 经验不限

09-14

锅炉工<i></i>

4000-5200元

初中及以下 I 经验不限

09-14

成本会计

4000-7000元

大专 I 经验不限

09-14

厨师长

4500-5500元

高中 I 经验不限

09-14

外贸跟单

3000-5000元

大专 I 经验不限

09-14

会计<i></i>

4000-6000元

大专 I 经验不限

09-14

品管员（终检）<i></i>

4000-5000元

中专/中技 I 经验不限

09-14

生产经理

8000-10000元

大专 I 经验不限

09-14

主厨

4000-6000元

学历不限 I 经验不限

09-14

普工

3500-5500元

学历不限 I 经验不限

09-14

IE工程师<i></i>

8000-15000元

本科 I 经验不限

09-14

生产计划员<i></i>

3000-4500元

大专 I 经验不限

09-14

外贸 业务员

4000-7000元

本科 I 经验不限

09-14

销售支持部专员/跟单员

3300-4200元

中专/中技 I 经验不限

09-14

产品开发员

4000-6000元

学历不限 I 经验不限

09-14